Фермерів в окупованому Крим готують до нової моделі сільського господарства: пропонують переходити на насіння та овочів

Фермери в тимчасово окупованому Крим мусять переорієнтуватися на вирощування насіння та овочів. Таку думку публічно висловив «директор науково-дослідного інституту сільського господарства республіки Крим» Владімір Паштєцкій, який вважає, що ці напрямки «можуть приносити добрий прибуток» аграріям в окупованому регіоні.

«З одного гектара ячменю можна заробити 5–10 тисяч рублів (від 2700 до 5500 гривень) у кращому випадку. Інша справа – овочі та насіння: вони дають мінімум 300 тисяч рублів з гектара, і це навіть мало, можна отримувати мільйон [рублів; близько 550 тисяч гривень]. Але є нюанс: займатися польовими культурами значно легше, ніж вирощуванням овочів та насіння. Наразі засіяли ячмінь з осені й зібрали його лише в липні–серпні: це найлегший шлях для с/г виробника, йому вистачає на життя, на машину, на якій він їздить, а прибутку виходить мало. Тож треба міркувати про інші культури, які наразі мусять бути», – зазначив колаборант.

Також Паштєцкій заявив, що «науковці» з очолюваної ним установи розробили рекомендації з висіву с/г культур, які нібито є кращими для окупованого регіону з точки зору витривалості в місцевому кліматі та врожайності.

Очікується, що за допомогою цих рекомендацій, які пропонується брати в роботу з вересня, місцеві аграрії зможуть оптимізувати структури посівних площ і зробити свій бізнес ефективнішим. Зокрема, до вересня «НДІ сільського господарства» за дорученням «голови ради міністрів республіки Крим» Юрія Ґоцанюка та «міністра сільського господарства республіки Крим» Дєніса Кратюка видасть кожному регіонові ТОТ АР Крим по 10 найменувань с/г та інших культур для висіву.

На думку «директора НДІ сільського господарства», серед культур, яких на ТОТ АР Крим має бути більше, на першому місці ефіроолійні та лікарські, які «мають своє обличчя в країні [мається на увазі рф – ред.] та є економічно ефективними»: зокрема, йдеться про лаванду, коріандр, шавлію, чорний кмин та материнку. За даними Паштєцкого, наразі понад 1200 найменувань культур зберігаються на базі підприємства «Кримська троянда», і щорічно на площі в 4 га пересіюються від 180 до 300 найменувань.

«Виноградарство та садівництво – це те чим Крим мусить заробляти. Також це траянда і лаванда, які треба презентувати не лише на ринку, а й у подарункових наборах, у БАДах, у добрих чаях та іншій продукції, це вигідний бізнес. В нас сьогодні 2–3 тисячі поливних гектарів під материнку, і ми закуповуємо 300–500 тонн олії з неї по 30–50 доларів, а можемо виробляти її самі, й відійдемо від імпорту й будемо себе забезпечувати. Звісно, треба міркувати щодо переробки цієї продукції. Всі БАДи сьогодні переважно випускаються лише на Алтаї: спочатку третину від них, а потім і половину, треба забирати на Крим», – висловився Паштєцкій.

Він також повідомив, що «вже з'явилися люди, які сьогодні замовляють в інституту по мільйону саджанців материнки», і що загалом наразі в п'яти регіонах ТОТ АР Крим вже є окремі ділянки, на яких засіяні нові перспективні сорти с/г культур, а також зростає частка аграріїв, які працюють «не лише за законом, а й за наукою».

Колаборант вважає, що ТОТ АР Крим має всі шанси стати «насіннєвим хабом» за напрямком овочевих культур, зокрема буряка, під який держава-окупант сьогодні потребує мільйона гектарів землі. В Криму ж Паштєцкій пропонує виділити під буряк 2–3 тисячі поливних гектарів, але це стане можливим лише тоді, «коли з'явиться вода».

Також він порадив власникам дрібних господарств від 3 до 7 га звернути увагу на виробництво насіння ялтинської цибулі та технічних культур і на додачу висловив переконання, що в окупованому регіоні необхідно починати вирощувати в потрібних об'ємах ті с/г культури, які є необхідними для підтримки та розвитку тваринництва.

«Сьогодні не мати кукурудзи, сої та інших білкових культур і займатися тваринництвом у Криму серйозно неможливо, бо їх треба завозити. Без білка не буде ані м'яса, ані доброго молока. Тому я розумію важливість зміни підходу до структури посівних площ. Хтось має заробляти, вирощуючи пшеницю, займаючись тваринництвом, молоком, м'ясом. А дрібний фермер не впорається з цим, бо в нього будуть великі витрати, тож він має перейти в цей сектор. Зараз ми створили інженерні центри біля "інституту" і сподіваємося, що за цю зиму знайдемо пару десятків людей під ті проекти, які наразі за наявності присадибної ділянки та водички даватимуть прибуток», – висловився Паштєцкій.

Крім цього, колаборант вважає спільну працю окупаційної «влади», «науковців» та підприємців «трьома китами», на яких сільське господарство на ТОТ АР Крим «не просто тримається, а й здатне розвиватися в потрібних напрямках і міцнішати».

Разом з тим Паштєцкій поскаржився, що торік очолюваний ним «інститут» через погодні умови втратив весь селекційний матеріал, і врятувати ситуацію буцімто допомогла своєчасна допомога з боку «уряду» та «міністерства сільського господарства республіки Крим», що надали для закупівлі оригінального насіння, яке має бути постійно в окупованому регіоні, 7 мільйннів рублів (понад 3,8 млн гривень): Паштєцкій пообіцяв «відпрацювати» ці кошти і запевнив, що наразі з насіннєвого матеріалу пшениці зібрано близько двох тисяч тонн, ячменю – понад півтори тисячі тонн.

Перед тим «директор НДІ сільського господарства» розповів, що цієї осені для окупованого Криму планується закупівля кількох овець особливої породи, здатних самостійно скидати вовну в спекотну погоду, та додав, що на росії (ймовірно, з урахуванням окупованих територій України) таких тварин налічується близько трьох сотень.

Додатково Паштєцкій зазначив, що в очолюваному ним «інституті» виводять «унікальну» породу племінних кроликів: робота має зайняти ще рік або два. Очікується, що наступного року на ТОТ АР Крим з'явиться свій племінний репродуктор – племінне господарство, яке здійснює розведення тварин, що відповідають усім стандартам обраної породи. Зокрема, «інститут» працює в цьому напрямку близько десятиліття і вибудовує роботу так, щоб забезпечити тварин харчуванням та водою за рахунок місцевих ресурсів. Прикметно, що про роботу зі створення селекційного центру на базі «інституту» повідомлялоcя ще у 2023 році.

Останнім часом у підконтрольних окупантам медіа частішають повідомлення про зміни у праці фермерів на ТОТ АР Крим, які вносять дефіцит палива та перебої з електрикою: через ці та інші причини в окупованому регіоні зростає собівартість продукції.

Зокрема, через те, що місцевий окупаційний «уряд» не дотримався своїх обіцянок забезпечити бензином та дизельним паливом с/г виробників, ті змушені раз на тиждень-півтора поповнювати їхні запаси на території росії, аби не зупинялася техніка та пальне для генераторів: в іншому випадку є ризик не впоратися з оплатою кредитів та зобов'язаннями щодо постачання овочів установам держави-окупанта.

Крім цього, через відключення електрики виникають проблеми з поливом; навіть коли вона є, струму в мережі недостатньо для роботи насосів на свердловинах, а в спеку кожний день без води загрожує овочам загибеллю.

Господарства, які займаються виробництвом яєць, наражаються на ризик загибелі птиці через проблеми з освітленням і вентиляцією; до того ж, у рази зросла вартість доставки кормів для неї. Загалом фермери сподіваються на допомогу держави-окупанта.